據(jù)了解，海東市縣區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)針對(duì)此次“青海年·醉海東”系列活動(dòng)市場(chǎng)交易頻繁、食品購(gòu)銷兩旺的特點(diǎn)，各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局研究制定本級(jí)食品相關(guān)主體準(zhǔn)入管理規(guī)定，實(shí)行參展食品相關(guān)主體登記備案制度，對(duì)轄區(qū)外食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體實(shí)行先審查、再參展要求，對(duì)米、面、油、肉制品、水果干制品、食品添加劑等14類食品進(jìn)行了重點(diǎn)審查。期間，共審查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體1023家。

同時(shí)，各市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)全面開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作。抽調(diào)執(zhí)法人員240余人，組成60個(gè)執(zhí)法檢查小組開(kāi)展食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，加大對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)管力度。在市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、大中型餐飲服務(wù)單位等重要節(jié)點(diǎn)，發(fā)放《節(jié)日期間餐飲服務(wù)食品安全提示》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等宣傳資料，擴(kuò)大社會(huì)知曉面。

此外，各市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)按照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，廣泛開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)與評(píng)估，增加食品抽樣檢驗(yàn)的批次，全市共抽檢14大類、27品種、365批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品，與往年同期相比增加82.5%。各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)正式啟用統(tǒng)一配備的食品安全快速檢測(cè)車，依托農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型超市快檢室和縣區(qū)局食品安全快速檢測(cè)車輛，檢測(cè)食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)，并在部分超市開(kāi)展“你送我檢”現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)工作，確保食品及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。