據(jù)了解,民和縣市場監(jiān)督管理局開展了為期2個月的市場專項整治,加大對食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場超市等重點(diǎn)區(qū)域和食品生產(chǎn)經(jīng)營薄弱環(huán)節(jié)的檢查力度,深入查找存在的風(fēng)險隱患和突出問題,依法依規(guī)取締黑窩點(diǎn);加強(qiáng)對重要環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種的食品質(zhì)量安全檢查,嚴(yán)查假冒偽劣產(chǎn)品及違法行為,保障群眾“舌尖”上的安全。截至目前,民和縣共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)7家,檢查食品經(jīng)營戶984家,餐飲服務(wù)經(jīng)營單位536戶,批發(fā)市場和集貿(mào)市場15處。查繳未經(jīng)檢驗檢疫銷售的豬肉180公斤,查繳不合格、過期小食品2000余袋(盒、瓶)。為圓滿完成活動期間飲食服務(wù)美食一條街的食品安全保障工作,樂都區(qū)市場監(jiān)督管理局實行全天候巡查監(jiān)管,對所有入駐餐飲服務(wù)單位登記造冊,要求餐飲店全部使用消毒公司統(tǒng)一配送的消毒餐飲具或一次性符合食品安全要求的餐飲具,利用快檢車和快檢設(shè)備開展食品安全快速檢測,全面消除餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險隱患。
同時,平安區(qū)市場監(jiān)管局重點(diǎn)對袁家村食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康證管理、重點(diǎn)食品索證索票制度落實情況等實行全過程動態(tài)監(jiān)管;對日常檢查中發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)場制售經(jīng)營不規(guī)范、索證索票不完備、餐飲用具清洗消毒不徹底、三防設(shè)施不到位等問題提出整改意見,督促袁家村文化旅游有限公司限期整改?;ブh將食品市場專項整治與非洲豬瘟防控工作相結(jié)合,排查豬肉經(jīng)營戶210戶(次),簽訂防范非洲豬瘟承諾書1100份,下達(dá)責(zé)令整改通知書324戶。重點(diǎn)規(guī)范食品經(jīng)營主體資格,落實市場開辦者和經(jīng)營者自律制度,查處取締無證無照經(jīng)營食品違法行為,嚴(yán)厲打擊銷售“三無”、過期、變質(zhì)食品的違法行為。
此外,化隆、循化縣市場監(jiān)管局嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)和食品安全關(guān),共出動執(zhí)法人員756人次,檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營戶1620戶,制作食品安全監(jiān)管信息公示欄45個,規(guī)范指導(dǎo)食品經(jīng)營戶361戶,全面推進(jìn)了“青海年·醉海東”系列活動的順利推進(jìn)。