10月11日，海東市平安區(qū)迎來(lái)了高原富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨招商引資洽談會(huì)。全國(guó)知名富硒領(lǐng)域的專家、企業(yè)代表集聚一堂，針對(duì)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌打造、今后發(fā)展等進(jìn)行深入交流探討。

從2010年蹣跚學(xué)步，到2015年平安入選“中國(guó)十大富硒之鄉(xiāng)”，從農(nóng)戶到基地，從基地到企業(yè)，平安區(qū)富硒這一資源優(yōu)勢(shì)一步步轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。如今，形成了以富硒馬鈴薯、果蔬、燕麥、苦蕎、牛羊肉、禽蛋為主的“六大富硒生產(chǎn)基地”，“五大富硒全產(chǎn)業(yè)鏈”不斷延伸，富硒蒜醬、金絲皇菊、苦蕎茶、雞蛋等40余種富硒產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外。富硒產(chǎn)業(yè)的“華麗轉(zhuǎn)身”吸引了國(guó)內(nèi)外知名專家、客商云集這里，為海東富硒產(chǎn)業(yè)建言獻(xiàn)策，再傳“硒”望。

張玉香 打好富硒特色牌

張玉香，是原農(nóng)業(yè)部黨組成員、國(guó)務(wù)院參事室特約研究員，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，在論壇上，她以《加快農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興》為主題展開(kāi)了講座。

張玉香說(shuō)，品牌意味著聲望，意味著美譽(yù)度，對(duì)于農(nóng)業(yè)發(fā)展意義重大，能夠提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品的附加值，是促進(jìn)農(nóng)民增收，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的必然選擇。

對(duì)于平安區(qū)現(xiàn)有的富硒產(chǎn)業(yè)，張玉香感到“振奮”。她認(rèn)為，富硒產(chǎn)業(yè)可以說(shuō)是具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力的品牌農(nóng)業(yè)，沒(méi)有品牌化，就難以提升整體競(jìng)爭(zhēng)能力和效益，也就難以談及發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變和現(xiàn)代化。因此，加快創(chuàng)建和推進(jìn)富硒產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵是要抓住重點(diǎn)，找準(zhǔn)著力點(diǎn)。加強(qiáng)品牌研究，更要著力提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化。同時(shí)，要善于“借船出海”，著力強(qiáng)化市場(chǎng)導(dǎo)向和產(chǎn)銷對(duì)接。

王治倫 謀好富硒產(chǎn)業(yè)局

王治倫教授是我國(guó)著名地方病學(xué)科學(xué)術(shù)帶頭人和硒研究專家。曾榮獲科技成果獎(jiǎng)16項(xiàng)，其中包括本領(lǐng)域最高國(guó)際科技成果獎(jiǎng)克勞斯·施瓦茨獎(jiǎng)。他以《硒與人體健康研究和應(yīng)用新進(jìn)展》為主題給大家講授了硒帶給人類的健康。

王治倫說(shuō)，硒元素是被世界衛(wèi)生組織確定為“人和動(dòng)物生命活動(dòng)中必不可少”的微量元素，被中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)列為每日膳食的必須營(yíng)養(yǎng)素。我國(guó)是國(guó)際上公認(rèn)的“缺硒大國(guó)”，而平安區(qū)這塊土地?fù)碛?00平方公里的富硒土壤面積，所以守護(hù)好湟水河流域高原硒都尤為重要。

論壇會(huì)上，王治倫對(duì)平安區(qū)的這塊硒土地給予了高度肯定。他說(shuō)，硒被公認(rèn)為具有防癌、抗衰老、護(hù)心腦、保肝腎、增強(qiáng)免疫力等功效，有著“抗癌之王”“心臟的守護(hù)神”等多個(gè)美譽(yù)。富硒農(nóng)產(chǎn)品，作為功能性的農(nóng)產(chǎn)品，不僅能夠滿足食物本身的功能需求，更能夠達(dá)到補(bǔ)硒的效果，增強(qiáng)人體免疫力，改善人體健康程度。平安的富硒土壤硒含量適中、達(dá)到足硒富硒標(biāo)準(zhǔn)。海東市應(yīng)當(dāng)以建設(shè)具有國(guó)際影響力的高原富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的要求，以中國(guó)首個(gè)“超凈富硒區(qū)”和“中國(guó)高原富硒養(yǎng)生區(qū)”為發(fā)展定位，謀好富硒產(chǎn)業(yè)局，打好富硒組合拳，走好富硒富民路，培育發(fā)展新引擎，做大、做強(qiáng)、做精青藏高原富硒品牌。

趙桂慎 牢牢端穩(wěn)“硒”飯碗

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授趙桂慎從富硒資源的發(fā)展過(guò)程、富硒產(chǎn)業(yè)普遍存在的問(wèn)題、富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展方向等幾個(gè)方面進(jìn)行了系統(tǒng)講解。

趙桂慎說(shuō)，平安區(qū)有兩大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，富硒雞蛋和富硒設(shè)施果蔬；有四大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，高原牛羊肉、馬鈴薯、燕麥、紫皮大蒜。在發(fā)展策略上，做到示范富硒農(nóng)業(yè)向富硒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變（功能性食品、保健品、醫(yī)藥、化妝品等），解決富硒產(chǎn)業(yè)技術(shù)含量低、增值能力低等問(wèn)題。做到富硒農(nóng)業(yè)向功能農(nóng)業(yè)（鋅、鐵、維生素、限制性氨基酸、植物化合物、其他有益功效成分等）轉(zhuǎn)變，解決微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏導(dǎo)致的“隱形饑餓”，提升居民健康水平等。同時(shí)，加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向功能農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，真正讓寒地“生金長(zhǎng)銀”，把“硒”飯碗牢牢“端在自己手上”。