徐留平在致辭中說，在青海省委領(lǐng)導(dǎo)下，青海省總工會將舉辦拉面行業(yè)職工職業(yè)技能大賽作為圍繞中心、服務(wù)大局有力抓手，為助推拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮了積極作用。各級工會要通過開展勞動和技能大賽，大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，充分發(fā)揮工會組織優(yōu)勢，密切溝通合作，形成整體合力，辦好大賽、比出精神、做出品牌，推動拉面技能大賽向精致化、品牌化、規(guī)?；l(fā)展。

省委常委、宣傳部部長、省總工會主席王大南主持開幕式。省領(lǐng)導(dǎo)烏拉孜別克·熱蘇力汗、朱向峰、王黎明、楊志文，中華全國總工會兼職副主席馬吉孝，中華全國總工會書記處書記鄒震出席。

本屆大賽為省級一類大賽，由省總工會、省委人才辦、省人力資源和社會保障廳、省工業(yè)和信息化廳、省科學(xué)技術(shù)廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳聯(lián)合主辦，競賽設(shè)有拉面?zhèn)€人項目和拉面成品、創(chuàng)新拉面團體項目。根據(jù)省級一類大賽獎勵辦法，獲得比賽總成績前六名的選手，由省人力資源和社會保障廳授予“青海省技術(shù)能手”稱號。全省各市州30支代表隊的107名參賽選手在賽場上展絕活，烹調(diào)拉面美食，為現(xiàn)場觀眾獻(xiàn)上了一場美食盛宴。大賽拉面項目設(shè)個人一、二、三等獎6名，拉面成品項目和創(chuàng)新拉面項目分別設(shè)團體一、二、三等獎6個。

近年來，省總工會把技能競賽作為深化產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設(shè)改革的重要舉措，先后在珠三角、長三角、海南省和省內(nèi)舉辦多屆拉面行業(yè)職工職業(yè)技能競賽，培養(yǎng)造就了一批技能型、創(chuàng)新型高素質(zhì)拉面技術(shù)人才隊伍，為推動拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮了積極作用。