包粽子、繡荷包、制甜醅、插楊柳、系五彩繩兒……端午佳節(jié)臨近，海東市各地舉辦豐富多彩的系列活動，在傳統(tǒng)民俗體驗(yàn)中歡度端午佳節(jié)的到來。

“包”出好滋味

濃濃包子香，悠悠端午情。隨著夏日的清風(fēng)，走進(jìn)海東市樂都區(qū)碾伯街道徐家沙溝村韓存蓮的家里，一股濃濃的端午節(jié)氣氛撲面而來:和面、調(diào)餡兒、煮蘿卜絲兒、包餃子、包粽子，一家人沉浸在節(jié)日的喜悅和忙碌中。

“每年端午節(jié)，我們都會包糖包，記者同志你瞧，糖包里面的餡兒很重要，餡兒調(diào)好了，味道才香呢。”韓存蓮在廚房里邊忙邊說，只見桌上放著大盆黑糖，韓村蓮?fù)锩嫒隽撕颂曳蹆?、花生碎兒、瓜子仁兒，倒了點(diǎn)兒菜籽油，開始攪拌，一股香味瞬間彌漫開來……

廚房外，一口大鍋特別醒目，揭開鍋蓋，一股熱氣瞬間冒了出來，模糊了記者的視線。“這個蘿卜餡是今早上才切的，煮個十分鐘就是可以出鍋了，很新鮮。”站在走廊里，周紅英將剝好的大蒜和剛洗的生姜放進(jìn)碗里，對著記者說，這些不同的包子餡兒，就像他們的生活一樣，有滋有味，紅紅火火。

在樂都區(qū)夢圓居安置小區(qū)內(nèi)的小廣場上，蘆花鄉(xiāng)黨委政府專門組織了“情系端午送溫暖、文明實(shí)踐暖人心”端午節(jié)活動?；顒友埩嗽撔^(qū)的36位80歲以上孤寡老人，由新時代文明實(shí)踐站所的志愿者給老人們端上愛心菜，送上了志愿者精心包的“愛心”粽子，在品嘗美味的同時，觀看由實(shí)踐所文藝志愿服務(wù)隊(duì)帶來的精彩表演。

“現(xiàn)在的生活真好啊，不然我一個人哪能吃得上粽子，還能坐在廣場上看節(jié)目，一點(diǎn)都不覺得孤單。”今年80歲的李恒林握著手中的粽子滿臉笑意。

“縫”出俏荷包

端午節(jié)又稱“荷包節(jié)”。除了熱騰騰的餃子、粽子，一串串色彩鮮艷、形態(tài)各異的荷包也擺放在韓存蓮家的院子里，格外“顯眼”?？粗矍暗暮砂?，不禁讓人贊嘆它們的精美。

“這些荷包在城市的街道里是看不到的，我做的這個蓮子有四層，一種顏色五個瓣兒，共20個瓣兒，都是我一針一線縫出來的。”78歲的熊增梅說。她做的荷包不僅有蓮子，還有繡球、葫蘆、針包等，顏色豐富，做工精巧，栩栩如生。

熊增梅是村里的能人，今年端午節(jié)，她特意把自己縫制的荷包拿到韓存蓮家中。雖然歲數(shù)大了，但熊增梅縫制荷包的技術(shù)卻一絲未減，周圍的大媽們紛紛夸贊著她。“一個葫蘆兒一卷經(jīng)，每個葫蘆眼兒里有真經(jīng)。”熊增梅的一句順口溜兒惹得院子里一片歡聲笑語。

據(jù)了解，熊增梅以前縫制的荷包都是拿到街上去賣的，一對蓮子能賣30塊錢，如今街上賣的那些她都看不上。

“這是個針包，分里外兩層，里層可以放針線。那時候人們衣服質(zhì)量不好，都是縫縫補(bǔ)補(bǔ)穿的，針包掛在胸前，農(nóng)閑的時候可以隨時拿出來縫衣服。”一個小針包，一種縫制技術(shù)，顯現(xiàn)的不僅是一種文化，更是一種傳承。

來自蘆花鄉(xiāng)王家灣村的張柱喬同15個村的居民也前來秀技能。她們拿出自己制作的精美青繡荷包放在展架上，各式各樣的荷包簇?fù)碓谝黄?，營造出濃濃的端午節(jié)日氛圍。

細(xì)膩的線條勾勒出荷包上各種各樣的傳統(tǒng)圖案，獨(dú)特優(yōu)美的風(fēng)格讓人眼前一亮，每一個細(xì)節(jié)都盡顯精湛的手工藝。

據(jù)蘆花鄉(xiāng)黨委副書記許乃奎介紹，青繡荷包承載著蘆花鄉(xiāng)居民對本地青繡產(chǎn)業(yè)的熱愛和珍惜，讓大家感受青繡香囊手工制作的各種不同的繡花紋路、顏色和款式。

“捂”出香甜醅

酒香不怕巷子深，甜醅不怕無人問。在這里，與粽子、涼粉齊名的甜醅，也是端午餐桌上必不可少的消暑解膩小吃。

“甜醅的制作很簡單，把麥子煮熟后將散發(fā)的熱氣一點(diǎn)點(diǎn)吹散，再撒上發(fā)酵用的酒曲和適當(dāng)?shù)陌组_水，用鏟子來回地?cái)嚢?，裝入大盆壓實(shí)，鋪上一層薄薄的紗布，上面再蓋一層厚實(shí)的衣服，‘捂’上5天左右就可以吃了。”煮甜醅也是韓存蓮的“絕活”。她說，等到甜醅完全發(fā)酵成熟之后，就會聞到一股酸甜誘人的清香，伴著小院里偶爾吹起的微風(fēng)，似乎就能聞到醅甘汁濃的甜醅香了。

在海東，每年端午節(jié)，甜醅是必不可少的小吃，夏天天熱，老人、年輕人都愛吃。

中國人向來都不太擅長表達(dá)愛意，但對家人、孩子的關(guān)心，往往就包裹在這些傳統(tǒng)節(jié)日里的習(xí)俗上，濃縮在那一點(diǎn)一滴的生活細(xì)節(jié)里。

“配”出彩索兒

“彩線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠云鬟。”每當(dāng)端午時節(jié)，海東的男女老少都會系“索兒”線。

索兒線，又叫“五彩繩兒”。中國古代崇拜五色，以五色為吉祥色，因而，節(jié)日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。據(jù)說，這種索兒線人們要一直戴到農(nóng)歷六月初六，再把手腕上的索兒線剪下來，丟在水里，讓它帶著這一年里所有的疾病和災(zāi)難，漂得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

“手腕上繞三圈，戴上可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害，可以保安康。”孫月英這樣說。他們圍著桌子，一起編彩繩，互相夸贊著誰編的彩繩好看，纏繞在手腕的“索兒”線，宛如一圈圈繽紛的細(xì)彩鐲。他們的臉上洋溢著節(jié)日來臨的喜悅，院子里也不時傳來他們的陣陣笑聲。

五彩繩是端午節(jié)期間特有的民間藝品，它既是一種裝點(diǎn)的飾物，亦是一種寄托人們對生活和未來的美好祝愿和期待的符號。

粽子飄香感黨恩

6月20日，平安區(qū)三合鎮(zhèn)新時代文明實(shí)踐所里也熱鬧非凡，三合鎮(zhèn)機(jī)關(guān)黨員干部在這里開展了“移風(fēng)易俗過端午、愛黨愛國倡文明”主題活動，讓粽葉清香飄向群眾家里，讓文明新風(fēng)吹進(jìn)群眾心中。

黨員志愿者和村民面對面嘮家常、講政策、講習(xí)俗、提倡議，通過和村民一起包粽子、戴香囊、共剪紙等形式多樣的活動，用優(yōu)秀傳統(tǒng)民俗推進(jìn)移風(fēng)易俗，引導(dǎo)村民自覺革除陳規(guī)陋習(xí)、主動踐行文明新風(fēng)，傳承節(jié)儉美德、反對鋪張浪費(fèi)，從自身做起，既要當(dāng)移風(fēng)易俗“實(shí)踐者”，更要當(dāng)好“宣傳員”，讓移風(fēng)易俗成為每個人的自覺行動。

“這個活動組織得很好，把大家聚在一起見見面嘮嘮嗑，不會包粽子的還可以學(xué)習(xí)包粽子。”從平安區(qū)趕回來參加活動的村民開心地說道。

活動結(jié)束后，黨員志愿者將熱氣騰騰的“愛心粽”打包，依次送到6位行動不便的老人家中，向他們送去節(jié)日的祝福。

“我這么老了，你們還能來看我，給我送粽子，現(xiàn)在的干部實(shí)在是太好了。”老黨員唐生青握著村干部的手激動地說道。

粽子雖小，情誼卻濃。給老人送“愛心粽”，不僅傳遞了黨和政府的關(guān)懷與溫暖，更是尊老敬老傳統(tǒng)美德的弘揚(yáng)與傳承。